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标题: 女性重口味或带来健康隐患 [打印本页]

作者: xmxm76 时间: 2015-1-2 02:47
标题: 女性重口味或带来健康隐患
　　重口味的健康隐患中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与饮食过咸是常见因素。重口味有什么危害呢？专家说，中医所说的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌。
　　咸味食物引发多种疾病：
　　食盐过多伤肾
　　大部分情况下，味道重的食物含盐量都高。所谓“好厨师一把盐”。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、黄酱、豆酱、日本酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。过多的钠会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，造成组织脱水。
　　食盐过多易引发高血压
　　世界卫生组织正每人每日盐摄入量不超过5g，中国营养学家不超过6g。在我国，北方人平均每日食盐量15～20g，高血压患病率为10%；南方人平均每日食盐量12～13g，患病率约为5%～7%。
　　经研究发现，盐易存积在血管壁内。血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了，水肿就会出现，产生脑血管意外或心力衰竭的性就大幅度增加。
　　此外，营养学家还，应尽量少吃含盐量高的食物如腌制品、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。加碱馒头也含钠，平时应多吃谷类和水果，因为里面含钠较少。
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