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作上等珍肴待宾客最有趣的是其鸭血从一种附带品

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  怀化人习惯将鸭头、鸭脚、鸭翅奉为筵席上的“三杰”,作上等珍肴待宾客。最有趣的是其鸭血从一种附带品,一跃成为其主食材,宛如灰姑娘穿上舞鞋就变成了白雪公主。由鸭肉和血粑烧出来的血粑鸭,因为两种主料互补、融合后就产生一种与众不同的口味,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增。回到重庆我便依样画葫芦自行“”血粑鸭,然而,数次均以失败告终,最终只能面对现实承认,血粑鸭只属于湘西,我们带不走它的美味,只能带走关于血粑鸭的念想。正因为这样的念想,这几年笔者有意无意都在找机会出差去怀化,每次去了吃这道菜成了雷打不动的保留节目
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匿名  发表于 2022-9-30 05:48:41
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匿名  发表于 2022-9-10 00:48:38
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匿名  发表于 2022-9-7 23:51:56
我在农村开了一个小型面粉加工厂进行小麦换面的业务质量技术监督局要罚我款这合法吗?
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